晚上下厨弄了个上汤瑶柱娃娃菜，感觉还不错，和大家分享一下。材 料：娃娃菜五百克，瑶柱三粒，姜两片，绍酒一茶匙，油两汤匙，调味料：上汤一杯，水1/4杯，盐半茶匙；芡汁（拌匀）：菜原汁半杯，生粉一茶匙。做 法：1、瑶柱用料酒拌匀，用高压锅压半小时（也可用温水浸两小时，加...
555555555555，你们都有锅儿，瓢儿，老抽，生抽，料酒巴拉巴拉巴拉.....但是我只得电饭锅儿，可怜的我还在异地，合租，条件简陋，一个人更不可能啥子作料都买齐，毕竟不是天天弄只是偶尔....所以跪求群里面的厨娘煮夫可怜可怜我们这种娃儿，教我弄几个电饭锅儿可以...
我冷战撒，喊他吃饭还一副黑腰不到台的样子说哈哈吃。好嘛，我各人吃。吃到一半娃儿喊我，等我去帮他的事弄好了回桌子一看，也，鸡腿全部变成骨头在桌子上摊去，盘子头只有茶树菇老！好嘛，其实我也是为了吃茶树菇才弄的。 简单重复一哈做法嘛：1.茶树菇泡起，鸡腿先腌起，加姜加料酒...
回家洗干净之后放盘子里，切姜片塞入鱼肚，码盐（鱼背花刀可切不可切）。佐料我就不一一说了，需要的可私信。待鱼佐料炒好后装起来，斗可以扯很长一块锡箔纸了，把鱼放锡箔纸中间之后，斗用你的手把锡箔纸的四个角捏成一个长方形的形状，然后把鱼和鱼佐料放入锡箔纸中，在加入适量的料酒...
小厨可乐鸡翅主料：鸡翅中辅料：可乐、姜葱蒜、食盐、酱油、老抽、料酒做法：1、鸡翅中洗净，用牙签（针也可以）在鸡翅中上扎些洞 2、姜葱蒜切碎 3、将鸡翅中放盘，加入切好的姜葱蒜，再加入食盐、酱油、老抽、料酒 4、用手抓（霍转），腌制15分钟左右 5、锅入油，将腌好的鸡...
、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈； 68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜； 69、当锅内温度达到最高时加入料酒...
天越来越热，做饭也越来越偷懒，但是营养不能少啊，不能只管饱不管好，废话少说，上菜上菜！！材料：小黄花鱼、干红辣 椒、料酒 、蒸鱼豉油、葱、姜。做法：1. 小黄花鱼去鳞去鳍去内脏，清洗干净后沥干水分备用 ；2. 盘底铺上一层姜片和葱段，然后把洗好的鱼均匀摆在上面；3....
放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下黄豆、猪蹄块，大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆，煨尽汤汁后，撒五香粉拌匀即可。 功效：黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质，特别是胶原蛋白，有利于胸形发育。五、黄豆青豆炖鸡翅 原料：黄豆、青豆、鸡翅 调料：盐、味精、料酒...
原料：牛肉馅250克、大葱半根、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜粉、鸡精、玉米油2汤匙、香油1汤匙。做法：1、牛肉馅中加入盐，白胡椒粉，姜粉，鸡精，生抽，老抽，料酒拌匀；2、拌匀后的牛肉馅加入适量玉米油滋润肉馅。并且把香味用油封在里面；3、花椒泡热水约20分...
，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙 做法: 鱼香汁的调法：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，糖1茶匙，香葱碎适量 水淀粉的比例：3茶匙淀粉+3大匙水 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。2.猪绞肉可以先用少量料酒...
【DIY酸辣鸡爪】1.鸡脚洗净，对半斩开。2.锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。3.把煮好的鸡脚放进冰水里激一下。4.把蒜剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身...
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