晚上下厨弄了个上汤瑶柱娃娃菜,感觉还不错,和大家分享一下。材 料:娃娃菜五百克,瑶柱三粒,姜两片,绍酒一茶匙,油两汤匙,调味料:上汤一杯,水1/4杯,盐半茶匙;芡汁(拌匀):菜原汁半杯,生粉一茶匙。做 法:1、瑶柱用料酒拌匀,用高压锅压半小时(也可用温水浸两小时,加...
555555555555,你们都有锅儿,瓢儿,老抽,生抽,料酒巴拉巴拉巴拉.....但是我只得电饭锅儿,可怜的我还在异地,合租,条件简陋,一个人更不可能啥子作料都买齐,毕竟不是天天弄只是偶尔....所以跪求群里面的厨娘煮夫可怜可怜我们这种娃儿,教我弄几个电饭锅儿可以...
我冷战撒,喊他吃饭还一副黑腰不到台的样子说哈哈吃。好嘛,我各人吃。吃到一半娃儿喊我,等我去帮他的事弄好了回桌子一看,也,鸡腿全部变成骨头在桌子上摊去,盘子头只有茶树菇老!好嘛,其实我也是为了吃茶树菇才弄的。 简单重复一哈做法嘛:1.茶树菇泡起,鸡腿先腌起,加姜加料酒...
回家洗干净之后放盘子里,切姜片塞入鱼肚,码盐(鱼背花刀可切不可切)。佐料我就不一一说了,需要的可私信。待鱼佐料炒好后装起来,斗可以扯很长一块锡箔纸了,把鱼放锡箔纸中间之后,斗用你的手把锡箔纸的四个角捏成一个长方形的形状,然后把鱼和鱼佐料放入锡箔纸中,在加入适量的料酒...
小厨可乐鸡翅主料:鸡翅中辅料:可乐、姜葱蒜、食盐、酱油、老抽、料酒做法:1、鸡翅中洗净,用牙签(针也可以)在鸡翅中上扎些洞 2、姜葱蒜切碎 3、将鸡翅中放盘,加入切好的姜葱蒜,再加入食盐、酱油、老抽、料酒 4、用手抓(霍转),腌制15分钟左右 5、锅入油,将腌好的鸡...
、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的油可变清澈; 68、炒菜时应先把锅烧热,再倒入食油,然后再放菜; 69、当锅内温度达到最高时加入料酒...
天越来越热,做饭也越来越偷懒,但是营养不能少啊,不能只管饱不管好,废话少说,上菜上菜!!材料:小黄花鱼、干红辣 椒、料酒 、蒸鱼豉油、葱、姜。做法:1. 小黄花鱼去鳞去鳍去内脏,清洗干净后沥干水分备用 ;2. 盘底铺上一层姜片和葱段,然后把洗好的鱼均匀摆在上面;3....
放适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒五香粉拌匀即可。 功效:黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白,有利于胸形发育。五、黄豆青豆炖鸡翅 原料:黄豆、青豆、鸡翅 调料:盐、味精、料酒...
原料:牛肉馅250克、大葱半根、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜粉、鸡精、玉米油2汤匙、香油1汤匙。做法:1、牛肉馅中加入盐,白胡椒粉,姜粉,鸡精,生抽,老抽,料酒拌匀;2、拌匀后的牛肉馅加入适量玉米油滋润肉馅。并且把香味用油封在里面;3、花椒泡热水约20分...
,香葱一条,姜末,蒜末适量,郫县红油豆瓣酱1大匙 做法: 鱼香汁的调法:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量 水淀粉的比例:3茶匙淀粉+3大匙水 1.材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。2.猪绞肉可以先用少量料酒...
【DIY酸辣鸡爪】1.鸡脚洗净,对半斩开。2.锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮熟透即可。3.把煮好的鸡脚放进冰水里激一下。4.把蒜剁碎,调入白糖,米醋,酱油,辣椒酱,盐,香油拌均后放入鸡脚继续拌均,盖上保鲜膜腌上半天以上,其间记得多给鸡脚翻翻身...
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