用料……………鸡胸肉（超市有两种一种叫鸡胸脯肉，一种叫鸡大胸肉，其实都是鸡的一个部位两种叫法。）姜片 3片花椒、花椒粉料酒孜然粉辣椒粉胡椒粉五香粉做法……&hellip...
并可做凉拌菜67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜69、当锅内温度达到最高时加入料酒...
香菜拌牛肉做法食材：牛肉（薄厚片）、香菜（小长段）、小米椒（圈）、二荆条（圈）、蒜末、细辣椒面（粉）、花椒面（粉）、熟芝麻步骤：1.提前腌（码味）牛肉：胡椒粉、生抽、料酒、盐（少量）再用手抓捏上浆，再加入淀粉锁住水分，这样腌制10几分钟即可。2.起锅烧水，水开，关小...
黑么子8好意思，看到大家都会做得一手好菜，偶黑么子自卑，把个人做的小菜和大家分享一下撒，没啥子水准，表拍砖头哈。 宅男小炒之---香辣肉丝1材料：香菜(芫荽)一把，鲜肉适量，海椒丝，姜，蒜等调味料适量。2步骤：1)肉切丝，加料酒、少许醋、酱油，花椒粉等调味备用。(...
然的发酵6个月以上，不添加任何的防腐剂和增香剂之类的，所以，烧出来的东西酱香味很浓哦，接下来，跟我学吧：取新鲜肉皮，洗净放到水里煮血末煮之能穿过筷子，可以稍微煮得烂点，等一下容易切用清水洗净刮去里面的多余的脂肪，保持身材哦有毛的要放到火上去烙一下把肉皮切成丁放入料酒...
准备好的虾；快速翻炒。 4.等虾皮微红，就可加入准备好的干辣椒、花椒。 5.锅内水控干后，油把干辣椒和花椒的麻辣味炒出来并入味到虾里时，就可以加入准备好的姜、蒜、泡姜、泡椒。再炒一会，让作料入味。 6.加入适量酱油上色，如果味道不够可以再加少量盐。炒一会之后加入料酒...
第一次用水果当菜吃...如果吃得惯椰子的.可以试试...家里有矿的，就买好点的土鸡.现杀现炖.因为进了冰箱的肉.始终没嫩个好吃.口味喜好吃甜的，就全用椰子水来炖..或者椰子水和冷水一比一..鸡肉要先焯水.加料酒.姜片.把那些浮沫洗干净.在入锅炖.炖的时候在放姜片.椰...
菜肴名称：宫爆兔丁烹饪技法：炒 用料数量：主料：兔脚辅料：地瓜，花生米调料：花椒，干海椒，酱油，醋，白糖，水豆粉，味精，料酒，盐，大葱制作方法：兔脚切丁、加盐用水豆粉拌匀，油酥花生米，地瓜切丁，大葱切颗，酱油、醋，白糖、水豆粉、味精调汁； 热油下兔丁划熟捞起，花椒...
全部(1137)
更多
收藏
