黑简单 材料：鱿鱼须 孜然 油 盐 味精 料酒 花椒 辣椒面做法：1、鱿鱼须切好洗净后 加盐、料酒拌匀 料酒只能很少一点点哦2、锅里面放油 烧热后 把鱿鱼须倒进去 一直炒 3、鱿鱼须变卷了 就放味精 花椒 孜然 孜然多放点才香4、根据自己的喜好 味道再调整下就可以起...
发的一定上图。 鲫鱼两条。有点大！我不会杀鱼，现场就杀了，我也不晓得是不是吐沙之类的，因为第一次做鲫鱼所以，有些细节没有太注意。 配菜，迈了2块8角钱的鲜香菇。 先把鲫鱼洗净，感到，在背上切几条路路，然后用把鲫鱼身上敷了点盐巴，肚子里面填了点老姜，大蒜，葱子，加料酒...
做饭超简单1 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。3 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。4 煎至外皮两面泛黄。5 倒入可乐没过鸡翅即可。6 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。7 炖至汤汁浓稠即可
1.猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用；2.锅烧热，倒入油（适当多一些），烧至7层熟。改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝，快速翻炒一分钟后关火；3.撒上葱段翻炒起锅。?6?5泡椒猪肝的小贴士1.油足：一次性倒入足量的油。 2.火...
就是豆芽。做这道菜一定用的是绿豆芽，嘿嘿，其实简单的“炝炒绿豆芽” 做法起油锅(一定要混合油：菜油3/2 猪油3/1） 七八成热的时候下干辣椒炒黄，然后放几颗花椒把清洗干净沥干水的绿豆芽和姜片蒜片同时下锅大火快速翻炒 加盐 醋 醪糟汁（比料酒...
香辣炒蟹:原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤。制作过程：1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2.锅置...
开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。 2【鱼香肉丝] 原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒...
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再...
干姬菇用水浸泡５－１０分钟，剪去蒂，洗净，挤干水分 带皮五花肉洗净，擦干，切成小块 锅五成热，下入的五花肉煸炒出油 加姜末，炒出香味后加料酒，老抽，豆瓣，冰糖，少量干辣椒，少量花椒翻炒。 加入开水，没过肉，加入少量香料（我的香料有草果，桂皮，三莱，八角，丁香，小茴香...
#清蒸鱼做法#1.鲫鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，在鱼身上正反切三刀（以便入味）。 2.将鱼身上抹上少量盐、料酒、胡椒粉（依据个人口味，可不放）腌几分钟。3.将腌好的鱼放入盘中，倒入蒸鱼豉油，放上姜丝、葱丝。大火蒸8分钟。锅中放入适量油烧热，浇在鱼身上即可
【丁香排骨】1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘；2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上即可。
【红烧肉】1.五花肉切majiang大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。2.锅里放油煸炒肉块到微黄。3.放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。4.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀......更多美食:
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