糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
想弄糖醋排骨,请问是买哪个部位的肉要好些好吃点也
上次喊她包个饺子,说难得rua面,买现成的饺子皮来包,结果幺儿不都不吃,最后还是自己又买面粉来包的。最近想吃糖醋排骨,想了哈求人不如求己,我妈也不会,屋头只有pzm会弄,算了还是自己学到起弄,于是一边百度一边弄,结果非常好吃。哈哈,再也不用求人了
糖醋排骨最后一步勾芡 我整出来总是不对头到底应该怎么样做?
、香油后再将原料入锅靠透,为赭色咸甜型。用来酱制菜肴,荤素均宜,如:酱汁茄子、酱汁肉等。 20.糖醋汁以糖、醋为原料,调和成汁后,拌入主料中,用于拌制蔬菜,如:糖醋萝卜、糖醋番茄等。也可以先将主料炸或煮熟后,再加入糖醋汁炸透,成为滚糖醋汁。多用于荤料,如:糖醋排骨...
跟我说:“这是我吃过的最好吃的早餐,非常谢谢您!”这个孩子这么会赞美别人,我第一次被惊到了。给我孩子做了十几年的饭菜,也没听到啥赞誉的话。被赞美的感觉的确非常美妙,一下子就把我们的距离拉近了不少。 晚餐,我做了最拿手的西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨...
糖醋排骨那个水我总是煮不干 是不是要勾一下芡啊
糖醋排骨是照着论坛教的方法做的,以前一直爱吃做不来,这个方法还真是不错,周末在家休息自己卤的猪尾巴和鸡脚鸭脚,猪尾巴可是土猪尾巴哦,我老公从农村给我带来的,一共6根,给了2根给我妈,我自己留了4根,分为2次吃,这是最后2根。看图片吧。
六十几块钱,就是在户外用品店买的,用了两年多,上个月被我NPY摔坏了才买的这个。不过真是一分钱一分货,这个质量一看就好很多,而且外观上也很漂亮,是我喜欢的枚红色,嘿嘿~~~ 我们经常用卡式炉,比较方便,觉得不用插电。想到哪儿吃就到哪儿吃。这是之前发的NPY做糖醋排骨...
我超级喜欢排骨:糖醋排骨,炸排骨,炖排骨,闷排骨,蒸排骨,沾水排骨... ...我都喜欢。今天写一个大杂烩的排骨做法——田园烧排骨。看上去就很有食欲,闻起来香至极,吃起来也比较爽口。
啊啊啊啊啊啊,还没开始发帖自己就开始流口水了还在回味前两天NPY亲手做的糖醋排骨可能对于论坛很多煮夫来说算不了什么但是NPY从来不做饭,更别说糖醋排骨这么有高难度的菜了 记得以前妈妈做的时候,又要过水,又要油炸,又要用油糖醋炒糖色,还要勾芡。。。很是麻烦不说,还不健...
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