糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
综合了一下论坛里面各位大厨的帖子，选了个比较简单易操作的方法，味道还不赖，关键是卖相也可以，真是开心
经常看到其他地方做的糖醋排骨，都需要先用油炸一次，感觉很油腻，且没有糖醋味，老爸几十年在家里做的糖醋排骨，非但不用油炸，且每次炒出来的排骨都紧紧裹着一层糖醋汁，唇齿留香~~~离家多日，甚是想念那种味道，所以呢，自己动手学着做了一次糖醋排骨，感觉还不错，有老爸7,8层...
郑旭鹏 “看图说话，你心目中觉得最难做的川菜是什么？”近日，微博上流传了这样一个榜单，鱼香肉丝、回锅肉等经典川菜赫然在列。很多人质疑，这不是家常菜式吗，难在哪里？这份榜单给出的一串点评，引起网友热议。 记者观察发现，榜单共有6道经典川菜，包括鱼香肉丝、糖醋排骨...
如题，准备明天路一手
是选肉吗还是什么呢
求助啊
番茄汁？
放多了怕甜得很，放少了又怕没得味````
这年头，我真觉得没啥不能自己做的了。看到网上铺天盖地的电饭锅蛋糕，食物的制作变得越来越简单，平民化，任何人在家都可以利用已有的工具，制作好吃的。不像以前，觉得做蛋糕好高端，又是烤箱又要蛋糕模型什么的才能做；糖醋排骨又要炤水，又要油炸，又要炒糖色，电饭锅同样能做；芋圆...
突然想吃糖醋排骨了，本来自己也会做，但最近太懒又想吃，所以各位推荐一哈嘛，江北或者渝北这边，哪点的做得好吃？
如题啊一直弄出来不对头那个味道，求高手解答下也
有没有人用可乐做过糖醋排骨？求做法。
想弄糖醋排骨，请问是买哪个部位的肉要好些好吃点也
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