食醋，又称为醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
爱。不过没有品位天下的味道浓郁~第一锅还将就，到了第二锅就明显缩水了2、鲍汁鹅掌。味道不错，分量也多，比较清淡。3、番茄牛尾汤。也比较淡，牛尾比较细，但上面的肉还是比较多，番茄不好，但是炖的程度还行。4、寿司。很失败，用珍珠米做的，没有放糯米进行调和，也没有放寿司醋...
好吃的糖醋排骨，我自有一套懒人做法。选取2斤左右的肋排，用温水泡，直到泡出血水，将排骨放入铁锅中，加水，（水深为刚淹没排骨）此时用大火烧，烧开后打泡子，然后，加入老姜，盐（少许），冰糖（一斤排骨一两冰糖），鸡精，开中火煮，这是你就不管了，一小时后，看一看，翻翻锅，继...
上个周末不晓得发了啥子神经，历经艰辛，去了趟永川的松溉古镇，感觉还可以，几乎没有商业味道，估计正在开发中…………买了一大堆盐白菜回来，好重！其实他最有名的醋，不过8好带，算鸟。还吃了著名的九大碗——不过偶们只吃了个其中的头碗
吃了30年的面认为绝对不会喜欢米线，结果发现不是不喜欢米线只是不喜欢发的米线，吃li米线确实辣得拉拉拉，最后拍照片发现这家米线，最爱酸菜加油碟，其次是泡椒肉片，嫩嫩嫩，结果却爱上了醋溜蛋，醋溜蛋，醋溜蛋，不爱醋的不要吃。我以为老板用的秘制醋，结果老板打击了我，就是超...
放上姜片和葱段，腌制十分钟。做凉拌鲫鱼要将葱姜蒜小米辣芹菜香菜切碎备用，蒸锅中加水烧开之后将腌制好的鱼放入，中小火蒸六七分钟，闷1分钟即可。蒸鱼的时候一定要把握好火候，不然鱼容易破皮，蒸的过程中可以调凉拌料。凉拌鲫鱼做的时候，把葱姜蒜小米辣芹菜香菜末放入碗中，倒入醋...
其实很简单：买来瘦猪肉（最好是里脊肉），切成名片大小的肉片，倒入适量的酱油、白糖、淀粉（蛋清）、花椒面、料酒、老陈醋，再使劲揉捏肉片，然后放置20分钟左右。架起油锅，倒入约一小碗色拉油，将色拉油烧至八成热，用筷子将肉片逐片放入油锅里滑过，略炸，熟后即扔进漏勺。这道肉...
哟，看得到我再接到发。。。。好，那继续。。 。。 。。 或一起炒 加水。。。然后就一只烧，直到水差不多干的时候。。。现在开 始煮面！！！是粗点的面条哟，这样才 配得起拌字！！煮好后就捞起来放在碗里，把作料放上 去，，，就搞定了再加些自己喜欢的辣椒啊，老干妈啊，。，醋...
。。我们两个大吞口。。。。我们都要减肥得嘛。。。。 总结：牛肉确实值得吃，很大一块肉在一根芊芊上，味道8错~ 鹌鹑蛋也好吃~排骨不错~ 至于锅底的味道嘛。。。我只能说将就了。。不难吃，也不出彩~BF说差点甜味，我觉得不鲜。。。好在菜品本身的质量好~ 8过我恨他家的醋...
，等于吃药”。 1，主治：腰痛、肾虚腰痛、腿漆无力、遇劳更甚者用药：肉桂50g，吴茱萸100g，生姜150g，葱头50g，花椒80g 用法：用沙布裹好水煮10分钟，待水温下降至40℃左右，用蒸汽足浴盆浸泡30分钟，每日一次。 2，主治：失眠 用药：吴茱萸40g 米醋...
木耳拌海蜇木耳，海蜇用凉水发透， 木耳洗净焯水。 生姜，盐，花雕酒，糖，葱蒜，醋，胡椒粉与木耳海蜇拌匀。
看来我今天真的是黑闲，刚刚在天涯上看到勒个多好耍的哈，他们把中餐名改成西餐的。 多创意的哈，大家来猜，翻页就公布答案喏~~ 1 法式糖心荷包浇意面2 甜点微烤黄金小甜饼 3 法式卷心菜微甜浓汤 4 五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭 5 蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 6 特调...
很意外地发现中国货行有鸭头卖，而且超便宜，一欧元一公斤，至少有十个，赶紧拎回一袋。昨天约好去朋友家聚餐，于是一早起来做了口水已久的香辣鸭头，还有糖醋排骨和皮冻（这边的猪皮不要钱，哈哈，又捡到粑和了）。。。一到朋友家打开盒子，麻辣鸭头的香味便在朋友家里弥散开来，惹得姐...
太爱这家灌汤包，每次来都要吃。皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。吃的时候一定要小心咬开小口将汤汁吮吸，然后一口闷！然后肉馅面皮沾酱醋油碟，棒！就是人太多每次都要排队等！地址：解放碑临江重百超市口(net)
全部(3038)
更多
收藏
