川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
周末邀请朋友吃饭，朋友之前·吃火锅吃的太腻了，川菜也是吃的太多。朋友是北方人，我作为主人家之前一直推荐给他们吃重庆的美食，但这次想吃下西北菜系，体验下朋友他们那边的风味，有谁可以留言推荐吗？谢谢
明：所在楼层:5-17F;房型面积:32-37平方米;床型:大/双;床面积:1.8m*2m/1.35m*1.8m;宽带免费; 加床价格： 能收看电视。 早餐情况 有早餐金豪源中餐厅 中餐厅以现代、中式为主，简约、整洁又隐含中式文化的精髓，主要经营经典粤菜、精品川菜...
我正在参加【清凉美食大赏】活动https://go.cqmmgo.com/forum-174-thread-477046-1-1.html想着妈妈们都喜欢有夜景 逼格高的地方 就带她们去尼依格罗 但是吃不惯西式的菜 所以基本上都是点的川菜
主要指的川菜哈！最好留下地址和价格！方便大家查询！我个人比较倾向顺风123（临江店），价格实惠味道也还不错！人均40左右！
名中有8家是渝企 业内人士称重庆餐饮企业个体实力仍需增强昨日，由商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同调查分析“2005年度中国餐饮企业百强名单”出炉。我市有17家餐饮企入围百强，比去年新增3家，一举超过去年的冠军上海，首次成为入围企业最多的地区。而同为川菜...
一男一女两个人，普通朋友关系在江北步行街附近可以吃撒子哦？不要黑辣，但是要是川味的东西愿缘圆、米罗咖啡之类的就算老火锅也不得行，最好就是川菜两个人吃的那种确实想不出来老，麻烦哪个给我介绍一哈嘛谢谢哈
“看图说话，你心目中觉得最难做的川菜是什么？”近日，微博上流传了这样一个榜单，鱼香肉丝、回锅肉等经典川菜赫然在列。很多人质疑，这不是家常菜式吗，难在哪里？这份榜单给出的一串点评，引起网友热议。
2月11日，加拿大总理哈珀携夫人劳琳在重庆访问。当晚，加拿大总理夫人劳琳到重庆捌会馆品尝川菜。3800元的一桌菜包括5道凉菜、9道热菜、3道素菜、1道小吃和两种主食。餐后加拿大总理夫人一行要求将账单分为7份，以AA制付费。临走前还主动要求见厨师当面感谢。（转）
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