：http://go.cqmmgo.com/forum-176-thread-327462-1-1.html蛋黄翻砂、板栗又甜又面、糯米很糯咸蛋黄翻砂、板栗又甜又面，糯米很糯我家小朋友吃得急不可耐 首先准备好粽叶、糯米、生咸鸭蛋黄、板栗、五花肉、盐、生抽、老抽、料酒...
怎么样？你要不要吃一个呢？咬一口外焦里嫩忘不掉，爱情的味道就是如此。材料：鸡腿 葱 姜片 料酒 胡椒粉 鸡精 鸡蛋 淀粉这样划开的鸡腿更入味儿更容易熟。刮胡刀的刀片折两半很轻松完成。划的时候注意安全划深一点 。。盐 味精 胡椒 葱酱 料酒 拌匀 拌的时候揉一下 更入...
那么问题来了，有的厨师在吃过别人家的火锅后，会有一个疑问：为什么我做的火锅底料没人家的那么香？为什么别人家的火锅没有泡沫？没有汤色变黑？而我的还会越吃越淡？其实，这当中是有一些技术上的原因的。火锅底料为什么炒不香？▼火锅香不香，影响的因素是很多的，归纳起来无非是两大...
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再...
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