我中午在菜市场门口买的羊肉 25/斤 包加工 就是加点料酒 洋葱炒一下 给了一包汤 这个价格是贵还是便宜？黑少吃羊肉 弄不清价格 是看到一群大妈在那选 经验告诉我大妈喜欢买的东西都是趴活 所以我也去买了一斤
原料：黄花鱼1条（400-500g），蒜泥50g，姜泥50g，豆瓣酱30g，黄酒（或料酒）20g，红薯粉10g，盐5g，花椒5-10颗，油50g。 步骤一：黄花鱼去鳞甲洗净，去除内障，多洗几次，最后一次可以用一点白醋洗去腥味。放入盐、红薯粉、黄酒吗味20-40分钟。...
冰冻巴沙鱼（一定要带皮的）解冻后，用料酒，胡椒，盐姜片码味。起锅，将蘑菇，芡实，莲子，枸杞，葡萄干，苦芥，冰糖熬约40分钟。热油，大葱白，蒜，下鱼，两面煎至微黄。再将汤料倒入鱼中炖煮一会儿。勾芡，加盐，胡椒调味。起锅摆盘，洒芝麻。此款菜鲜香，养生。
【泡椒家常鱼】 作料:泡海椒，泡姜，大蒜，白糖，生抽，老抽，醋，盐，豆瓣酱，芹菜，花椒。做法:鱼切块洗净后码盐和料酒十分钟，再清水洗净备用。混合油（菜油和猪油，猪油少量）烧热，下花椒出香味，再下大蒜出香味，再下泡姜泡海椒混合炒出香味，再下豆瓣酱炒出香味，加水适量，加...
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