过水鱼（鲜椒味型）一、食材：一斤半左右草鱼一条（鲫鱼也可同样做法），姜（切片和切末），蒜（切蒜米），青红小米辣椒（切细颗粒剁细），小葱（葱白切颗粒，葱苗切葱花）二、调料：红泡椒（切成泡椒末），盐，生抽，白糖，辣鲜露，藤椒油，生粉，料酒三、做法：1、鱼破洗干净去处内脏...
尖椒鸡丁 1，尖椒切好 用盐码半个小时 2，鸡丁 用盐 料酒 生姜片 各适量 也码半小时，飞水 3，锅里放油鸡丁放入油锅翻炒几分钟 沥干油放入盘里 4，锅里油适量 花椒 姜片 蒜片 尖椒 炒好后...
根骨头，另外一只手拿刀，用刮骨的方式把肉退下去。把两根骨头都退下去就成功拆好骨了。sereana活活的拆鸡骨拆了一个多小时哦！手都疼了，就是为了这张嘴啊！！！哎！ 5.腌拆好的鸡翅。我的调料是——酱油，麻油，蜂蜜可以多放点（会别有风味的），盐，水淀粉， 胡椒粉，料酒...
从此，好吃girl在满足自己味蕾的同时，爱上了厨房！好啦，应该奔入主题了！首先看看我们需要的材料~(我做的是和朋友一起四个人的份噢)主料：猪肉（里脊）500g，番茄一个，洋葱一个，黄瓜半根（配菜依自己喜好）配料：一个鸡蛋，小半个柠檬，黑胡椒粉两匙，孜然粉一匙，料酒...
那天在超市买了一袋南美熟虾，在冰箱冻了好多天，一直没记得吃，刚好想起了，就到网上去查怎么做，结果都说冻虾不是很好吃，弄出来会老。我就联想到我们平时在外面吃的香辣虾，好像还行吧。于是自作聪明自己把菜谱给研究了一番，做了一盘如此香辣虾。解冻，放点点盐，料酒和碗豆粉和起，...
不到位等，泡粑就会不泡、发酸。荣隆猪油泡粑，为最好．重庆各大超市都可以品尝到。 ○荣昌烤乳猪 ○叶儿粑(猪儿粑) ○清江豆豉鱼 清江豆豉鱼是荣昌素享盛誉的名菜，由清江河一带特产青薄鱼烹制而成。其制作一般选一市斤左右一尾的鱼，去鳞破肚取肠，切成四方块，用少许精盐、料酒...
没看到我发辣子鸡的做法，可能以为我都忘了:c1 ，其实我是想自己实际操作一下再发上来，呵呵，mini不要生我气哦:c3 终于天凉了，终于有心情了，终于想起来了。一个人无聊的周末，辣子鸡终于提上了议事日程。材料：整鸡一只或鸡腿几个，花椒，干红辣椒，葱，盐，食用油，料酒...
重庆杂酱的做法，重庆杂酱面制作方法和步骤，近年来重庆小面名气越来越大，开始讲讲怎样做一碗地道的杂酱面吧，步骤：【杂酱做法】1、用油煸炒肉馅儿，瘦肉多的肉馅油要多些。2、肉馅儿炒变色后烹入料酒炒散；3、放入姜蒜末，后加入郫县豆瓣，甜面酱，翻炒两分钟加少量开水，然后转小...
爪。 1.肯定是买凤爪了撒，我还买了几个珺子，下班才去买的，热死个人了··2.各种材料，我就没拍了哈，厨房房太热了。泡椒（买的罐装的，我觉得它至少辣和咸）、酸咸菜（这个就占了点酸味）五香、白醋 3、都是把鸡脚爪这些出去血水，然后放盐，料酒...
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