道不一样，当然李锦记的味道好得多，常用这牌子的都知道。 先把排骨放进大碗里，倒入卤水汁，以我这碗排骨来说，倒三分之一的卤水就行了，这个卤水是浓缩的哦，大家不要整瓶倒进去，不然很咸的。倒入卤水汁后，加清水，这个时候放入花椒，味精，鸡精，胡椒面，白糖，大葱节，姜片，料酒...
看到弹子石的肉串每天流口水的同学有福了，你们也可以自己在家做肉串的哦主要食材A：羊肉200克（一定要带肥肉），B：洋葱丝，辣椒油，生姜，料酒，生抽，孜然粉， 五香粉，C ：辣椒粉，孜然粒，食用油适量。
一拍照，看文字就知道怎么做也就别太在意有没有照片了吧！第一步：原材料准备，鱼头要一个，超市有卖，一般的花鲢鱼头就可以，超不多10多块钱一个；除了鱼头，葱姜蒜不可少，还有豆豉和剁椒，基本的调料一般家里都齐全！第二步：鱼头清水洗净，把葱切段姜切片，放进小盆子里加适量料酒...
决定个人整个干锅排骨鸡试一哈！本来想学芝麻哥哥一步一步发上来 结果我发现我已经忙得手忙脚乱了 佩服他一手下菜一手拍照的功力有个贱人的手爪爪都要爪到锅头去了 必须不能让他把肉抢完了 匆忙照个 下回有经验了再慢慢发做法大概就是：排骨和鸡洗净，一勺盐，两勺酱油，两勺料酒...
说，一边做排骨一边拍相片，最后还能发到论坛里，确实是很不容易的，这需要多大的耐心啊。第一步：选购精小排，切成小块，清水洗净。 第二步：倒入烧开的水中去血水，水里加老姜少许。 第三步：将去过血水的排骨用温水冲洗干净 第四步：排骨沥干净水，放一边。准备调料，按照一勺料酒...
情人节很凄惨，被一群朋友要求做饭给他们吃。过分之极啊～～如意卷的做法：1、将鸡肉加姜末、蒜末剁成茸。 2、加点盐和料酒，加两个鸡蛋的蛋清和适量淀粉揉匀。 3、将一个鸡蛋和另两个剩余的蛋黄放碗里加点盐搅拌均匀。 4、平底锅置小火上烧至微热，倒入鸡蛋液，将锅端起转圈，尽...
不好吃也没得啥子。下面就上菜了哈 呵呵，卖相还是不错的，口感老公说跟外面的还嘿像，哈哈，看来这次，这个小白鼠还是嘿满意的。 材料：小鲤鱼一条（主要是第一次做，不想浪费，万一不好吃呢 ），干海椒，花椒，豆瓣，姜，大蒜（这两样我都没加，主要是太懒了，懒得剥），豆豉，料酒...
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