黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖。
种性价比高的阿胶来而已。 我手上目前有4种阿胶，去年屯了一些。去年之前，除了东阿还是东阿，吃了N多年了。 去年，因为东阿涨价的原因。就在鑫斛药庄买了6盒福牌，在桐君阁买了一盒天胶，还在同仁堂买了一盒。 食量有限，去年就只吃了东阿以前的存货，然后吃了天胶。我觉得泡黄酒...
五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。2）炒锅倒油爆香葱花和红辣椒，入五花肉翻炒至吐油微黄。3）放青椒炒香，淋入黄酒，加老抽、蚝油炒至五花肉上色。4）放切片的大白菜翻炒，加盐。5）加白糖翻炒，白菜变软加鸡精炒匀关火。6）把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃
特别的日子更要宠爱自己------红糖姜蛋酒鸡蛋煎了，加红糖、老姜、枸杞、黄酒，煮。女性经期佳品
世界非物质文化遗产名录。端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天死去，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。端午节有吃粽子，喝雄黄酒...
食材：猪蹄250克，大豆250克、黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克做法：①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。营养分析：1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，保证蛋...
底是怎么做的呢？豆瓣全鱼 1.首先我们将一半生姜切成丝，一半和大蒜切成末，香葱茎切段，葱绿切花，郫县豆瓣剁细，把鲫鱼腹内黑膜及异物洗净，在鱼身划几刀。 2.锅内烧能没住鱼身的宽水，水开后，用手提住鱼尾，将鱼身放入锅中氽两三秒至鱼皮发紧，马上提出，往鱼身上均匀抹上黄酒...
因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。螃蟹不能和浓茶一起吃：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒...
可，猪肉去皮，切6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片备用，铁锅提前用油涮上，以防粘锅，油量比普通炒菜略大一些，烧六成热下肉片中火煸炒半分钟。 先放豆豉和盐，再煸炒半分钟至肉片熟透吐油，将肉片推到锅边，留出底油转小火，将郫县豆瓣放入煸炒半分钟左右至出香气，放姜末、黄酒...
里做，从健康角度考虑，可以稍微收敛一点。 来个家庭版红烧小龙虾—— 主料：一斤以上的小龙虾 辅料：蒜四到五瓣（拍碎）生姜片5片 花椒 八角茴香 小红辣椒 白糖一勺 蚝油两勺 盐一勺 生抽 醋 鸡精一勺（大排档会加更多，自己控制） 啤酒或者黄酒...
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