做法1.将小鱼洗净，尤其肚子里的黑膜，一定要洗掉。2.将鱼头和鱼尾切掉,控干水分。3.加盐和料酒，拌匀。4.加入姜片和生抽，姜片塞到肚子里，去腥味。腌一小时。5.加淀粉拌匀。6.再加点五香粉拌匀。7.锅中下猪油，小火烧化。8.下小鱼炸至金黄色即可。9.为了更加酥脆，...
【原料】猪肋排【调料】盐，小鲜侣，葱，姜，蒜，料酒，排骨酱，辣椒酱，色拉油，高汤【做法】1、将排骨剁成约4指宽的节块2、放葱、姜、小鲜侣、盐、料酒入水煮成八成熟捞出3、锅内放油烧热，下葱姜蒜炒香后，放入排骨、调料，高汤煨透，收干汁，即可出锅。
买了一堆羊肉，吃起有点 味道啊求高手指点~！！！！我弄了料酒什么的 腌了一哈儿的，好像没什么用啊
炒牛肝，讲究的事嫩，好吃。不加豆粉，加少许料酒。个人一般弄一份这个，在弄一份番茄蛋汤。够两个人的分量了。具体做法是这样。1.菜品做法简单。准备好了，只需要几分钟就行了。准备好切好的牛肝片，芹菜，泡姜，泡辣椒，大蒜。2.牛肝中加入辣椒，花椒，和鸡精，味精，按个人口味不...
羊肉去骚味小巧门:甘蔗皮加料酒.煮
物质也灰常利于小孩子，老人吸收。 爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，但要把“滑蛋虾仁”的要做到鸡蛋滑嫩，虾仁爽脆，并不容易，关键在于一个“滑”字，自己在家如何能做好呢?掌握下面几步，保证能做出堪比星级饭店师傅炒出的“滑蛋虾仁”来。1、处理鲜虾：虾仁洗净去掉虾线后，用料酒...
全部(1137)
更多
收藏
