香菜拌牛肉做法食材：牛肉（薄厚片）、香菜（小长段）、小米椒（圈）、二荆条（圈）、蒜末、细辣椒面（粉）、花椒面（粉）、熟芝麻步骤：1.提前腌（码味）牛肉：胡椒粉、生抽、料酒、盐（少量）再用手抓捏上浆，再加入淀粉锁住水分，这样腌制10几分钟即可。2.起锅烧水，水开，关小...
。这个时候，把刚刚切好的蕃茄丁全部倒入锅中，注意不要倒在煎蛋的面上，要均匀的铺满四周，轻轻翻炒，让每一颗蕃茄丁都能享受油温的抚摸，雨露均沾。然后把煎蛋翻到蕃茄丁的上面，加入适量的水，刚好没过番茄丁和煎蛋的一半，如果喜欢多点汁水也可以把煎蛋淹没。锅里撒点毛毛盐，胡椒粉...
淀粉腌制的肉类不粘锅）。下入猪油烧热下入鲫鱼葱姜煎至两面金黄，然后用锅铲把鲫鱼捣烂，一次性掺入适量的水，大火熬制七八分钟，(所以要多掺点水)，家里火候不大可以盖上盖子熬。3熬制时间到后，有密漏勺打去渣子不要，下入用手掰的豆腐，煮几分钟即可。调入适量盐，鸡粉，白胡椒粉...
锅6花菜炒腊肉油，腊肉，姜葱蒜干辣椒，料酒，酱油，下花菜，撒盐，翻炒，勾芡，鸡精 起锅7部队火锅食材：蘑菇，年糕，包包白，火腿肠，鸡蛋，芝士片，方便面饼韩式辣酱加方便面的佐料作为汤底8葱油拌面小火，蒜，葱头，捞出，葱叶，撒点盐，冷一会，老抽，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉...
1鸭胗洗净切片，冷水下锅，加料酒大火烧开煮断生捞出洗净备用。2锅中烧油，下姜蒜片，小米辣圈炒香，下鸭胗翻炒，调入适量料酒翻炒，下蒜苔段翻炒断生，然后调入盐，美极鲜，耗油，老抽，蒸鱼豉油，白胡椒粉，白糖，鸡精，翻炒均匀起锅装盘。
拍碎，小尖椒切圈3.锅中倒入适量油，大火加热油温至5成热4.倒入沥干水的皮皮虾，油炸一分钟全部捞出5.再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸30秒左右捞出备用6.锅中留底油，放入葱姜蒜辣椒爆香7.倒入事先炸好的皮皮虾8.依个人口味加入椒盐，黑胡椒粉...
，备用（觉得需要焯水的可以焯水）。准备一包松茸菌汤包， 打开清洗干净备用。2炖锅中放入鸽子，老姜一块（拍破），适量水，料酒，大火烧开撇去浮沫。放入清洗干净的松茸菌。（如果包里有枸杞的，先拿出来，起锅前几分钟在放入枸杞。）小火慢炖一小时。调味只需要放入适量盐，白胡椒粉...
1、鱼洗净切片、洋葱、胡萝卜切丁；2、鱼片加老酒、盐、白胡椒粉、蛋清淹10分钟；3、鱼片表面均匀沾裹一层淀粉；4、锅中放油烧热，鱼片入锅以中小火炸炸至两面金黄色，捞出沥干，排入盘中；5、少许底油，依次将胡萝卜、洋葱、椒盐、鸡精炒熟拌入鱼片即可。
椒酿肉。 好长时间没有买猪肉了，还挺想。 新鲜的辣椒酿上调入味儿的肉馅，放锅里煎透，肉里有青椒的香味儿，青椒又有肉的味道，很过瘾。微辣菜品口味煎主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度平底锅 所用厨具食材明细青椒适量肉馅适量葱适量姜适量鸡蛋适量淀粉适量盐适量胡椒粉...
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