菜肴名称：豆丝羹烹饪技法：烧用料数量：主料：沥脂豆腐辅料：调料：豆粉，白胡椒粉，盐，鸡精，芝麻油，小葱制作方法：盒装沥脂豆腐，用小刀在沿盒边缘四方插底划过，反扣倒在熟食菜板上，用片刀从右至左依次垂直切下成约片状，用刀背将豆腐划向右方，再用刀左斜50°从右至左依次切下...
重庆人喜欢重庆小面，最近买了包可快递的重庆小面，在家煮2分钟拌上调料即可享受美味正宗的重庆小面，解决外地朋友想吃到好吃正宗重庆小面的诉求，味道还多巴适安逸的，无味精和鸡精，据说全手工制作。在外地的重庆人有口福了！为避免广告嫌疑，有人需要的可私信我询问购买地址！
香辣双椒鸡翅主料：肉鸡翅膀前段3-4个（胖胖的那种）配料：大葱一根、油酥花生米小半碗、李锦记卤滋、鸡油小半碗、姜三小块、独蒜5个、尖椒2两、花椒50克、干海椒节一碗、菜油、味精、鸡精、熟芝麻、白糖。制作方法：1、肉鸡翅膀出水（水里面放姜一小块和大葱白五小短，水开后，...
菜肴名称：小面烹饪技法：煮用料数量：主料：水面辅料：绞肉，莴笋叶调料：黄豆酱油，味精，鸡精，油辣子，花椒面，花椒油，菜油，榨菜粒，芽菜末，花生碎粒，姜蒜末，醋，葱花制作方法：绞肉下锅加油爆炒，收干水分放酱油炒至出油加蚝油亮油起锅。调料放到面碗里，加点沸水进去把它们调...
1.鲤鱼洗净去鳞开膛，两面打花刀，擦干表面；2.起油锅，油热后下鱼两面煎一下，下入葱段，姜片，填适量水；3.加盐、料酒、白醋、鸡精、八角，小火慢炖至汤色浓白，鱼熟；4.小心把鱼移进鱼盘，表面淋生抽，撒花椒，干辣椒段，葱丝5.锅里加油，烧至青烟滚滚，迅速均匀浇在鱼的表...
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