口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
是嫩个的，是老婆那次在淘宝找到的，那天整了一份回来吃，我觉得那确实是霸道，安逸那个海椒之辣，味道之束缚本来这次打算给新疆的朋友寄起去，那边大雪斗怕快递过去斗嘿按老，斗只好将就我老，开起吃了，好了，看图说话
如题
记得以前小时候白砍鸡，还有一种叫法是口水鸡，觉得黑好吃，其实主要是吃作料，鸡不啷个黑入味，现在的卤菜摊摊都没有卖这个的了，好像销声匿迹了样，有没有知道亲，哪里有卖呀，最好是在江北渝北，谢谢
传说中的李老五口水鸡，很好吃。在万寿路附近，我也找不到。。。
薯片90g 4.8/袋洽洽瓜子70g 1.8/袋洽洽瓜子160g 3.8/袋洽洽瓜子308g 6.8/袋老灶煮花生90g 1.7/袋老灶煮瓜子128g 2.6/袋绿野香花生90g 1.7/袋百世兴酒鬼花生55g 1.6/袋百世兴酒鬼花生95g 2.4/袋登荣大口水鸡...
川哥归来，新上口水鸡。昨天晚上弄的。
看到大家都在积极的发美食贴忍不住的我也来发一点我找到的一家盐水鸭跟口水鸡。味道很是不错，他们家注重养生，没有添加任何的添加剂 食品很是干净卫生话不多说放两张我手机拍的照片上来 呵呵 原谅我手机像素不好拍的照片不怎么好看 嘿嘿
楼西餐厅！电话是023-68718888地方不是很大，所以人也不是很多哈，就感觉菜比较多了！我个人觉得菜不是很好吃，一般嘛反正，但的确该有的都有！下面具体说一下具体的菜哈： 汤：鱼翅羹、药膳炖乌鸡、木瓜雪蛤、还有啥子冬瓜排骨汤之内的哟！凉菜很多有：郡片、牛舌、口水鸡...
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