口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
是嫩个的,是老婆那次在淘宝找到的,那天整了一份回来吃,我觉得那确实是霸道,安逸那个海椒之辣,味道之束缚本来这次打算给新疆的朋友寄起去,那边大雪斗怕快递过去斗嘿按老,斗只好将就我老,开起吃了,好了,看图说话
对还算正常,廉价的那种当然像猪食一样,而且干净卫生,吃得浑身长疮.但反过来,贵得确实又让人觉得值,记得当时附近有一家正规酒店也在试水外卖,他们得送得外卖和他们店里得菜是一模一样得,但是确实贵,一个小炒黄牛肉60多吧,但是价格,味道,分量完全和店里一模一样,还有口水鸡...
如题
记得以前小时候白砍鸡,还有一种叫法是口水鸡,觉得黑好吃,其实主要是吃作料,鸡不啷个黑入味,现在的卤菜摊摊都没有卖这个的了,好像销声匿迹了样,有没有知道亲,哪里有卖呀,最好是在江北渝北,谢谢
传说中的李老五口水鸡,很好吃。在万寿路附近,我也找不到。。。
薯片90g 4.8/袋洽洽瓜子70g 1.8/袋洽洽瓜子160g 3.8/袋洽洽瓜子308g 6.8/袋老灶煮花生90g 1.7/袋老灶煮瓜子128g 2.6/袋绿野香花生90g 1.7/袋百世兴酒鬼花生55g 1.6/袋百世兴酒鬼花生95g 2.4/袋登荣大口水鸡...
川哥归来,新上口水鸡。昨天晚上弄的。
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