因为配料简单，做法也很简单，所以这道菜很适合那些下班后没时间做饭的厨娘们 主料：猪里脊肉， 大葱、千张调料：姜、李锦记京式面酱、 料酒、蚝油、盐、淀粉制作流程 1、猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉、菜油抓匀，腌制15分钟。2、葱去头尾洗净，将葱白切成细丝，铺在盘中待用...
才学的可乐鸡翅，方法简单易学，味道也不错话不多说，先上张成品图 过程过程1、鸡翅根一斤，本来想用翅中，但是没有买到，只有翅根将就用。不知道哪里有新鲜的卖，只买到冷冻的。解冻，洗净。 2、冷水放入翅根飞水，放入姜片，料酒，去除血水脏东西还有腥味儿。等水烧开一分钟后就可...
好看点而且好剥壳壳，虽然卤煮做这个最后看不出来好看，哈哈） 剖的时候注意把虾弯起来，逮稳，好剖些，不然老爱滑，小心手~~ 再把脑壳前头斜起一刀切了（也可以剪撒，啷个顺手啷个弄），免得吃的时候扎嘴巴，还要把沙囊去掉，就是脑壳里面那黑呼呼的东西，注意保留虾黄哈2、加料酒...
一、怎样用葱 葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之后，倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅，即可收到鲜香滑嫩的效果；如果把许多葱直接放入蛋液（很多人习惯这样做），再入油锅内翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱...
自己做的咖喱鸡好吃~有点乡村基的范儿哦~哈哈 咖喱是在家乐福进口食品区买的，味道不错，忘了牌子...下面开始讲做法啦主料：鸡肉辅料：土豆，青椒，洋葱作料：料酒、淀粉、大蒜、姜、咖喱、盐、味精、花椒
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