好味的,查看近一星期的天气都不错,正合时,俺也赶热门去了。。咸鲜菜品口味技巧主要工艺数天所需时间普通制作难度煮锅 砂锅 所用厨具 食材明细后腿肉10斤盐渍肠衣90克可乐瓶颈 1个粽子线 1扎绣花针 1枚 高度白酒 125ML老抽 30ML生抽 50ML姜粉 3匙鸡精...
那么问题来了,有的厨师在吃过别人家的火锅后,会有一个疑问:为什么我做的火锅底料没人家的那么香?为什么别人家的火锅没有泡沫?没有汤色变黑?而我的还会越吃越淡?其实,这当中是有一些技术上的原因的。火锅底料为什么炒不香?▼火锅香不香,影响的因素是很多的,归纳起来无非是两大...
1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;2.姜、蒜切片,葱干辣椒切段;3.锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;4.大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。
较嫩,和面皮葱黄瓜包裹无比美味,看到几桌北方人都在那里吃(说的普通话)。电话62820880。个人发现个问题,人多的时候鸭肉要少一些,人少的时候肉肉就多一些,一只鸭只有2盘肉肉,还是少了点!虽然个人痛恨奸商所谓,但味道太好吃了,已就不追究了。送的八宝汤很好,味精鸡精...
酥皮的香味、软糯的口感,真是一口一口停不下来土豆煮熟后煎至金黄放入盐、鸡精、辣椒面、孜然粉人见人爱的香酥小土豆完成
立冬吃碗热呼呼的(家常三鲜米线)准备食材:米线、西红柿、小白菜、午餐肉、木耳、蘑菇、(还可以备点鲜虾)砂锅水煮开,放点姜丝,把放点鸡精、盐、猪油、把西红柿和蘑菇各种食材放进去煮,冬天吃起好暖和呀!
大家好!我是大学城北麓国际城业主,就在大学城沙小旁边。目前在区县学校办公室工作,管理类专业大专学历,本人厨艺尚可,饮食习惯喜欢清淡健康,不喜欢用鸡精味精。丁克家庭,先生华中科技大学硕士,目前在校任教。因年龄接近退休,想回大学城居家,希望回家后还能做点和照顾孩子相关的...
全部(728)
更多