那种鸡肉切很小，然后一大碗辣椒里面去找我们的鸡丁，鸡丁也是爆得很干很干的，吃起来超级香。今天我们来教一个重庆辣子鸡教程： 主料三黄鸡 1只 辅料干辣椒 100g 花椒料 40g 盐 适量 料酒 30g蒜 20g 姜 20g葱 20g 白芝麻 20g白糖 10g 鸡精...
第一次烧这么复杂的牛肉，，，， 原料，恒都牛肉，强烈推荐这个牌子，天猫超市买的，很新鲜，确实没注水。。。。 佐料，青花椒红花椒 干辣椒 五香粉 肖老五牛油 秋霞火锅底料 豆瓣酱 白糖 鸡精 味精 牛肉精粉 老姜片 糍粑海椒 先炒后小火炖3小时
说人是最矛盾的动物，一点都没错。比如，鲜味人人都爱，但味精却是……人人都怕。流传最广的说法都是这么讲的：吃多了会致癌！味精是化学合成的，我改吃鸡精了。我家非常注重健康，做饭从来不加味精。味精心里苦，但它不会说啊……大家还是看看关于味精的 4 个真相吧！● ● ●
肉末入锅翻炒，切记一定要迅速的把肉末捣散哟，不然变成肉丸子就不好了因为肉末剁得很细，不能在锅里待太久，不然就会变老失去口感。所以肉末炒好以后要 迅速起锅成盘。然后我们在放少许油炒豇豆，热油下锅翻炒到豇豆变色的时候再把我们刚炒好的 肉末回锅继续翻炒，放入适量的盐，鸡精...
醒一会后拽成小面剂擀出厚薄均匀的薄饼。准备好，韭菜，鸡蛋和虾皮。把洗好的韭菜切碎，倒一点油搅拌，防止水流出。开始煎鸡蛋我加了点，你们如果喜欢吃其他的可以加点其他东西，接着把韭菜，鸡蛋，虾皮，全都倒再一起，用热水浸泡10分钟，然后切碎放进去加入少许蚝油，盐，香油，鸡精...
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