“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
昨天晚上吃到婆婆弄的一个菜我当时还觉得多有创意的，觉得婆婆黑创新撒，名字叫土豆炒鸡蛋尼玛啊，结果今天早上手抖百度了下，土豆和鸡蛋在一起要中毒的！！！！婆婆尼玛完全是靠意识流在弄菜啊，有木有亲同样的遭遇大家那些吃过的意识流家常菜：清水煮鱼！！一点油都没得猪肝红枣红糖水...
我不是给哪家打广告哈，长期在南坪嗨皮，好吃不好吃的，跟大家分享一哈。从四小区说起，不得不说的是前段时间嘿流行的自贡梭边鱼，四小区那家算是我吃过最好吃的，其实水煮鱼勒种风格我吃得都有点阴影了，但是其它的梭边鱼味道还是比勒家差点，勒家店到了晚上都要排轮子，要切的TX还是...
洋河三村 川菜 望江温泉酒楼 江北区郭家坨铜锣峡 川菜 望江鱼庄 江北区郭家坨铜锣峡 67103853 川菜 物美酒家 江北区唐家沱 67782307 川菜 湘渔人家酒楼 江北区金源时代广场地下城 川菜 小川北酒楼 江北区洋河一村 67723985 川菜 小小水煮鱼...
做法简单。便宜又好吃。HOHO……调料：水煮鱼佐料一包 （实际上用不到一包，用点点豆行老，不过真心推荐搞一碗料，方便以后要吃的时候就不用再单独弄料了，直接淋到豆腐上熟了就吃……）洋葱适量朝天椒适量泡姜泡海椒适量花椒适量蒜适量大葱适量孜然、五香粉、盐、味津……先做料：...
宜宾燃面 上清寺“多多乐”快餐 ，酸菜米线 上清寺鑫乐向阳旁边脏系系那家，酸菜米线。 美专校街的金汤包 鸭血汤1元 ，薄薄的猪耳朵 ，6个一笼 3元 ，花生米，蒸饺，煎饺，粥 上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米,沾水米线, 李子坝顺风123旁边 翠竹水煮鱼...
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