1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。 2.生抽,砂糖,鱼露,白胡椒粉,料酒,味精,高汤调匀,玉米淀粉加水调成水淀粉。 3.锅热油,放豆豉及蒜蓉炒香,放葱白段,红椒丝,姜丝炒出香味。 4.放花蛤,加调味汁,大火迅速翻炒,汤汁剩一半时加水淀粉勾芡。 5.出...
回家自己摸索味道还可以原料：毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜调料：蒜、盐、花椒、熟芝麻、干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油做法:1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段，大蒜拍成蓉，干辣椒用剪刀剪小段2、锅中做80度左右的开水，放绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用3...
木耳拌海蜇木耳，海蜇用凉水发透， 木耳洗净焯水。 生姜，盐，花雕酒，糖，葱蒜，醋，胡椒粉与木耳海蜇拌匀。
黄油12G 糖5G 奶粉：5G（也可以不放）披萨制作：将材料揉成光滑的面团-----发酵到2倍大-----排气后静置15分钟-----擀成烤盘大小的面皮-----用叉子叉上小孔-----刷上番茄酱-----撒一层马苏拉里奶酪-----铺上自己喜欢吃的菜、肉、黑胡椒粉...
看起好美好的饭饭~~精致又诱人 ?火腿虾仁饭团 原料：虾仁，火腿，大米或寿司饭做法： 1.喜欢寿司饭味道的做法如下： 如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了，火腿切丁。 油热后，下入虾仁，盐，胡椒粉炒香，将炒好的料与火腿丁放入寿司饭中拌匀。 拌匀后放入模具中压成大小...
清淡菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间简单制作难度煮锅 所用厨具 食材明细嫩豆腐3块鲜虾10只左右豌豆粒 适量玉米粒 适量鸡蛋 一只 盐 少许胡椒粉 少许鸡粉 少许生粉 少许制作步骤 1. 主料 2. 豌豆和玉米粒洗净焯一下水 3. 豆腐切小块 4. 鲜虾剥壳去黑线 ...
材料 番茄,猪肉，洋葱,鸡蛋 调料:盐,胡椒粉,油,番茄酱 做法 1.三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀 2.用手团成肉丸,左右手多摔打几次,让肉丸更劲道 3.锅里放油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下 ...
材料：西兰花适量，带子12只，红尖椒片少许，姜3片调味料：盐，味精，胡椒粉，水淀粉，蒜末，料酒 处理：1，西兰花泡水后摘小朵，用小刀再把梗上的老皮剥掉一些。2，带子用小刀把它们从壳上旋下来，洗净，去掉一切看上去可疑成分并洗净
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