减肥必备减脂餐，好吃，减脂，有营养。西蓝花炒虾仁1西蓝花掰成小瓣，虾清理干净去处虾壳取出虾仁备用。2虾仁加料酒，美极鲜，姜丝腌制。3锅中烧水，烧开滴入适量食用油，下西蓝花焯至断生捞出沥干水分备用。4锅中烧油，下姜蒜米，小米辣，炒出香味，下虾仁翻炒变色断生。下西蓝花，...
于有用了哈哈哈，买菜做饭！！！我们这些掌勺的，最欣慰的就是：看见吃客一盘子扫完，那才叫舒坦///菜谱：白菜 变 炝炒白菜 鱼湫 变 嘛辣鱼湫（第1次做，总结，一定要把鱼湫烧耙，。。一定） 猪肝 变 泡椒猪肝 排骨 变 糖醋排骨（1234步骤出来的，1斤排骨：1勺料酒...
去市场买了4个前蹄，准备用2个做辣子蹄花，另外2个炖藕汤，辣子蹄花的过程要复杂一些，步骤我简单说一下：一、先把蹄子洗干净，过水抄一到，抄的时候放点料酒和姜片去腥；二、用卤水把蹄子卤耙，卤到好切的程度就可以了。三、配料就是很多花椒和干海椒，蒜、适当的味精和盐爆炒 好吃...
选，用它们去腥）锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾.继续炒一会儿放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放） 姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒...
原料：黄花鱼1条（400-500g），蒜泥50g，姜泥50g，豆瓣酱30g，黄酒（或料酒）20g，红薯粉10g，盐5g，花椒5-10颗，油50g。 步骤一：黄花鱼去鳞甲洗净，去除内障，多洗几次，最后一次可以用一点白醋洗去腥味。放入盐、红薯粉、黄酒吗味20-40分钟。...
凉拌小海鲜，万物皆可盘。酸辣入味，好吃到停不下来。食材：虾，花蛤，蛏子。1锅里下水煮开，加入料酒，洗干净的海鲜，煮熟捞出放凉。2小碗里放蒜末，白芝麻，辣椒圈热油炝香，调入美极鲜，蚝油，醋，白糖，辣鲜露，倒点凉白开搅拌均匀。3加入酱汁、香菜、拌匀即可
周末休息一天，发现冰箱头正好有羊肉，fensi，白菜，还有个煲。那就来个羊肉fensi煲嘛~哈哈哈哈先来个准备材料：羊肉 fensi（红薯粉） 白菜叶 八角 香叶 干辣椒 花椒 小茴香 生姜 香葱 蒜苗 料酒 生抽老抽 冰糖 盐 鸡精当然还有那个煲~
小鸡炖蘑菇是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,小鸡炖蘑菇以蘑菇 为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！ ·配 料 主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒...
因为配料简单，做法也很简单，所以这道菜很适合那些下班后没时间做饭的厨娘们 主料：猪里脊肉， 大葱、千张调料：姜、李锦记京式面酱、 料酒、蚝油、盐、淀粉制作流程 1、猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉、菜油抓匀，腌制15分钟。2、葱去头尾洗净，将葱白切成细丝，铺在盘中待用...
猪腰切花，用料酒麻好要洗干净 过水焯一下，去腥味，更鲜嫩
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