豆瓣酱

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目前关于“豆瓣酱”的帖子有318个

豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料.豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等,豆瓣酱产于四川、安徽。味鲜稍辣，既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱最为正宗。

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焦香辣子虾

来自土匪帮Aug 23, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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标签： 快乐厨房 阅读(2103) |回复(7)

请教豆瓣酱怎么做?

来自meiyushan0317Aug 16, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫

这些天看到外面在卖那种长的红辣椒,说是做豆瓣酱的,请教大家豆瓣酱自己家怎么做的?

标签： 快乐厨房 豆瓣酱 阅读(2020) |回复(12)

情人节就在这款爱心蛋包饭

来自龙脊山脚下Aug 9, 2016 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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标签： 美食 阅读(788) |回复(5)

简易版杂酱

来自zhuzhu996Aug 2, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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标签： 私房菜 阅读(1726) |回复(3)

【狂叔厨房】麻酥酥、泡椒味的双椒鱼片【晒晒手机里的家常菜】

来自我是狂草Jul 26, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  17张 【狂叔厨房】麻酥酥、泡椒味的双椒鱼片【晒晒手机里的家常菜】_0 【狂叔厨房】麻酥酥、泡椒味的双椒鱼片【晒晒手机里的家常菜】_1 【狂叔厨房】麻酥酥、泡椒味的双椒鱼片【晒晒手机里的家常菜】_2 【狂叔厨房】麻酥酥、泡椒味的双椒鱼片【晒晒手机里的家常菜】_3 【狂叔厨房】麻酥酥、泡椒味的双椒鱼片【晒晒手机里的家常菜】_4 zhez 【狂叔厨房】麻酥酥、泡椒味的双椒鱼片【晒晒手机里的家常菜】_5
标签： 私房菜 家常菜 阅读(2889) |回复(5)

厨娘带鱼做法分享：厨娘不喜欢吃带鱼，厨娘

来自小丫厨娘Jun 12, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
厨娘带鱼做法分享：厨娘不喜欢吃带鱼，厨娘   1张

+料酒10g+盐2-5g+1个蛋清，进味10-20分钟；步骤三：平底锅（儿子说和红太狼的一样），油温80度改小火放带鱼煎，油的比例，平低锅刚好低部有油就OK，中火煎带鱼，小火翻面，大约2-3分钟一面，金黄色，香脆时起锅。温热的时候吃，很香脆，也可以加泡椒炒，加豆瓣酱...

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趁几个家庭的小孩放假，今晚给他们炒了粉。

来自shopping狂@|chongqingApr 2, 2016 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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去年自己弄的豆瓣酱，大家帮忙看看成色如何

来自Lee_1030Feb 13, 2016 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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无刺鲫鱼第二季，麻辣味

来自zhuzhu996Jan 17, 2016 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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郫县红油豆瓣酱1.1kg 9.9包邮

来自海之声118310Jan 6, 2016 重庆网购 > 耙活大本营
郫县红油豆瓣酱1.1kg 9.9包邮   1张

https://detail.tmall.com/item.htm?id=522913292462

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煮夫美食日记 第三集 排骨土豆盖饭

来自许剑南Dec 21, 2015 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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想要嫁给重庆男人必须学会做这十种下酒菜

来自我是我我很好Dec 21, 2015 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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标签： 快乐厨房 重庆 烧烤 火锅 辣椒 阅读(1988) |回复(4)

煮夫美食日记 第二集 煮夫肥鲫鱼

来自许剑南Dec 20, 2015 好吃狗儿 > 美食俱乐部
  20张 煮夫美食日记 第二集 煮夫肥鲫鱼_0 煮夫美食日记 第二集 煮夫肥鲫鱼_1 煮夫美食日记 第二集 煮夫肥鲫鱼_2 煮夫美食日记 第二集 煮夫肥鲫鱼_3 煮夫美食日记 第二集 煮夫肥鲫鱼_4 zhez 煮夫美食日记 第二集 煮夫肥鲫鱼_5
标签： 饕餮日记 好吃 美食 鱼 蒜 阅读(2880) |回复(19)

据说重庆媳妇都会做这十...

来自sasala1Dec 15, 2015 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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标签： 重庆 烧烤 火锅 辣椒 牛肉 阅读(4311) |回复(6)

哥们儿弄的【鱼香茄子】，大家感受下，怎么样？

来自范佩里牛排Dec 9, 2015 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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标签： 私房菜 鱼香茄子 蒜 醋 阅读(3140) |回复(13)

糊辣滑肉

来自我是狂草Nov 27, 2015 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
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标签： 私房菜 阅读(3833) |回复(13)

说说你拿手的回锅肉都是怎么做的？ 要说自

来自龙脊山脚下Nov 24, 2015 好吃狗儿 > 美食俱乐部
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标签： 回锅肉 阅读(1509) |回复(9)

水煮牛肉 (正宗川味家常)

来自范佩里牛排Nov 24, 2015 好吃狗儿 > 厨娘煮夫
  20张 水煮牛肉 (正宗川味家常)_0 水煮牛肉 (正宗川味家常)_1 水煮牛肉 (正宗川味家常)_2 水煮牛肉 (正宗川味家常)_3 水煮牛肉 (正宗川味家常)_4 zhez 水煮牛肉 (正宗川味家常)_5
标签： 快乐厨房 私房菜 辣椒 牛肉 川菜 阅读(2403) |回复(11)
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