IFI密码是多少？…这几句，可有你的口头禅？如果有，那你基本可以确诊患上“现代病了这猪肉怎么了？谁帮忙解释下我老汉在大坪菜市买了一块办肥半瘦的肥肉做回锅肉，瘦肉比较多我就切了点下来准备炒，剩下的丢在锅里煮，我觉得有点味道，就放了点花椒，料酒...
规范》等67项地方标准，并正式公布。 记者从《烧烤规范》中看到，该标准规定了烧烤技术的术语和定义、宰杀场所、食品处理区、设备、原料、调味料、食品添加剂、加热介质、烧烤制作、成品感官要求、最佳食用温度及时间，规范十分细致，共有50多条。 比如调味料，包括食盐、料酒...
材料：鸡爪、泡椒、红椒、青柠檬、老姜、蒜瓣、料酒 1.鸡爪剁成两块入锅，放姜片、蒜瓣、少许料酒煮开，据自己喜欢的熟烂口感决定时间，煮好后冲凉水降温，洗去浮沫，泡在凉水中 2.调汁：泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块，放入晾凉的鸡爪浸泡入味。夏天可盖保鲜膜放冰箱冷藏
一、糖醋排骨主料：小排（500克）配料：料酒(一汤匙) 生抽(一汤匙) 老抽(半汤匙) 香醋(三汤匙分两次放) 糖(三汤匙) 盐(半茶匙) 味精(半茶匙) 芝麻(半茶匙)1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤...
今天给同学们分享一下，如何自制牛排。先去超市选好新鲜的牛肉，先里脊肉，没筋又有嚼劲，永辉超市就有，恒都牛肉，还不错，楼主每次都是买的他们家的；顺便再在超市买一瓶9.9的野葡萄汁，用来腌制牛排。牛排洗尽，用刀把表面划几道口子，用料酒，盐腌制十分钟左右，楼主不喜欢有腥味...
1. 内酯嫩豆腐划小块，倒在漏网里在盐开水里浸泡一下，捞起沥干。肉末加1勺料酒腌制10分钟。葱切碎，蒜拍碎，姜切丝。花椒粉，郫县豆瓣酱，油泼辣子（或者辣椒面）备用。 2.油锅烧热，入姜，蒜爆香。入肉末煸炒至肉色发白，全部散开。入郫县豆瓣酱，油泼辣子（或辣椒面）中火炒...
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