小粒。4. 准备好姜、葱、蒜末。5. 锅里放油，热后用中火，倒入牛肉粒翻炒，刚开始会有很多泡泡，水份炒干会消失，牛肉要用油多炸一下，期间放入冰糖、花椒、八角、香叶、桂皮、草果和小茴香。6. 牛肉水汽炒干后，放入豆瓣酱。7. 继续翻炒 ，倒入干笋，再放生抽、老抽、料酒...
后全部斜切成段备用 5.炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜 6.下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起 7.将肉拨到锅一边，下入郫县豆瓣酱（可以先剁细）炒出红油 8.适当的加入少许酱油或甜面酱调色，与肉片一起翻炒均匀 9.下入青蒜，点少许料酒...
谁知道啊
维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 总的来说，鸭肠所含有的营养成分比瘦猪肉高微辣菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 平底锅 不粘锅 所用厨具食材明细青辣椒6根红辣椒2根鸭肠650克八角2颗花椒少许大蒜1瓣姜母4片调和油1汤勺料酒...
长时间没有买猪肉了，还挺想。 新鲜的辣椒酿上调入味儿的肉馅，放锅里煎透，肉里有青椒的香味儿，青椒又有肉的味道，很过瘾。微辣菜品口味煎主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度平底锅 所用厨具食材明细青椒适量肉馅适量葱适量姜适量鸡蛋适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量生抽适量料酒...
高端称呼，而且烤制成熟的鸡爪口感软嫩、肉质更筋道、吃起来别有一番滋味。麻辣菜品口味烤主要工艺数小时所需时间神级制作难度煮锅 电烤箱 电磁炉 所用厨具食材明细鸡爪500克卤汁适量烧烤腌制调料适量1. 鸡爪洗净去掉脚趾甲2. 卤汁（如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒...
味和肉质的酥软，使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。而排骨散发话梅清香，微甜带酸，引人食欲，好吃不腻，相当的美味可口，大家千万一定不要错过哟。咸甜菜品口味烧主要工艺半小时所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细排骨400克话梅10颗姜片适量大葱适量冰糖适量料酒...
大盘鸡那种吃法，浓浓的酱汁在吃完肉以后还可以裹着有劲道的面条几下嗦进嘴里，那个感觉还是非常舒服的。1年没下厨房了！！！！！！！！！！我混了··FF 你可以忽视我·········· 原料：大葱，小葱，胡萝卜,土豆，洋葱，鸡半只，姜 ，咖喱粉，八角，桂皮，手擀面，料酒...
很多人都喜欢吃水果，但是有没有人吃过用水果炒菜？今天小海就教大家如何用水果炒菜。这道菜制作方法简单，制作时间15分钟左右吧。首先要准备好材料： 里脊肉一块、菠萝四分之一个、糖适量、白醋适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、番茄酱适量。制作步骤： 1、将里脊肉切成不规则...
这是我家常吃的一道汤菜，每次做法都大至相同，洋葱和西红柿是绝对不能少的，其实配料可以调整，不但味道好，营养也更全面些。这一次特意加了柠檬，这种天然的酸让牛肉更细更烂，口感和味道都很好。材料：牛肉 （肋条肉最好）西红柿 洋葱 配料：土豆 葱 姜 柠檬 调料：盐 料酒...
因为有了虾仁本身的鲜美和黄瓜独特的清脆，味道显得十分不一般。如果不追求极致的口感，即使不小心炒老了或炒嫩了，都掩盖不了食材本身的魅力和味道。非常非常适合新手，一下子就变成了拿手菜！材料：单冻虾仁250g；黄瓜2根；葱姜蒜片适量；盐1/2小勺；白胡椒粉1/2小勺；料酒...
吴女士在家午休,一个小伙子按门铃并拿出一只装着透明液体的瓶子："这是我们公司送的化妆水，绝对没有添加香精香料酒精,你可以闻闻看。"说着他把瓶盖打开,放到吴女士鼻子下。这时，吴女士觉得有些头晕,身体开始发软...
有没有喜欢宅在家中的小伙伴啊？赶快来跟小海学习几样小菜吧！可以自己在家中做给自己吃，总在外面买着吃对身体可是不好的奥！ 所需材料： 水发或即食海参3只，猪肥瘦肉150g，蒜末5g，葱末5g，酱油3g，白糖5g， 料酒3g，盐3g，植物油20g，水淀粉适量，鸡油少许...
把鱼片成薄薄的鱼片，然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟，炒锅内倒入适量油烧热，然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒，然后往锅内倒入约500毫升清水（1碗左右），放入鱼骨鱼头一起煮至沸...
红烧排骨原料：排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等），花椒，盐，味精，酱油，白糖，料酒 制作： 1.排骨过水，姜切片，葱切段 2.坐锅点火倒油，冷油放入白糖（糖：油=1：3），小火慢慢把糖炒化，待糖水变红并冒泡时下排骨炒匀 3.下姜片，花椒...
1.将（泡椒、泡姜、老姜、大蒜）剁碎、胡椒粉、白糖、醋盛盘待用； 2.新鲜鲫鱼去杂物洗净后在鱼肚里放四、五节葱段（食指长即可），将鱼放碗里加入料酒、盐，用保鲜膜封住碗口放冰箱里20分钟； 3.锅里倒油（不需要太多），油烧至三、四分熟后，微火（火大了容易炸烂鱼身）将鱼...
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